2주차에서는 저탄수화물 일반식을 유지하면서 인슐린 저항성을 개선하는 데 집중해야 합니다. 육회는 주로 소고기와 양념으로 만들어지기 때문에 허용 식품 중 하나로 볼 수 있습니다. 하지만, 몇 가지 주의할 점이 있습니다.
단맛 체크: 육회에 들어가는 양념(간장, 참기름 등)이 단맛이 강하지 않은지 확인하세요. 일반적으로 식당에서 제공하는 육회는 소량의 설탕이나 다른 단맛 첨가가 있을 수 있으니, 직접 요청하여 최소한의 양념으로 준비해 달라고 하는 것도 좋습니다.
식사 균형: 육회를 먹을 때는 단백질과 함께 신선한 채소를 곁들여 영양 균형을 맞추는 것이 좋습니다. 예를 들어, 함께 제공되는 채소나 쌈채소와 함께 먹으면 더욱 건강한 선택이 될 것입니다.
체내 반응 살피기: 간혹 원하지 않는 당분이 포함될 수 있으니, 육회를 먹은 후 어떻게 느끼는지, 혈당 변화가 있는지 지켜보는 것도 중요해요.
결론적으로, 퀄리티가 좋고 건강한 육회라면 적정량 섭취는 가능하지만 언제나 양념에 주의하고, 가능한 한 자연스럽게 즐기는 것이 좋습니다! 필요에 따라 단백질 보충이 필요하다면 단백질 쉐이크를 함께 고려하는 것도 좋은 방법일 수 있습니다.
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