2주차에 적합한 야채 소스를 만들기 위해서는 저당, 저염, 영양가 높은 재료를 사용하는 것이 중요합니다. 다음은 스위치온 다이어트에 알맞은 소스 몇 가지를 추천드립니다.
터치 오일과 발사믹 식초 소스
- 재료: 올리브 오일, 발사믹 식초, 소금, 후추
- 만드는 법: 볼에 올리브 오일과 발사믹 식초를 3:1 비율로 섞고, 소금과 후추로 간을 합니다. 이 소스는 신선한 야채에 잘 어울리며, 건강한 지방도 추가할 수 있어요!
요거트 허브 소스
- 재료: 무가당 플레인 요거트, 다진 마늘, 레몬즙, 허브(파슬리, 딜 등)
- 만드는 법: 요거트에 다진 마늘과 레몬즙, 원하는 허브를 섞어줍니다. 상큼하고 크리미한 맛이 야채와 잘 어울리며, 단백질도 보충할 수 있습니다.
아보카도 딥
- 재료: 아보카도, 레몬즙, 소금, 후추
- 만드는 법: 아보카도를 눌러 크림 상태로 만들고 레몬즙, 소금, 후추를 추가하여 섞어줍니다. 부드러운 식감이 여러 야채와 잘 매치됩니다.
타히니 소스
- 재료: 타히니(참깨 페이스트), 물, 레몬즙, 마늘가루
- 만드는 법: 타히니에 물과 레몬즙을 섞고 원하는 농도에 맞게 조절합니다. 약간의 마늘가루로 풍미를 더하면 깊은 맛이 나요.
이 중에서 취향에 맞는 소스를 선택해 야채를 찍어 먹어보세요! 또한, 건강한 지방을 섭취할 수 있는 타히니나 아보카도는 영양 보충에도 도움이 됩니다. 여러 가지 소스를 시도해 보며 다양한 맛을 즐겨보세요!
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