네, 샤브샤브는 4-7일차의 식단에 포함될 수 있는 좋은 선택입니다! 이 단계에서 점심 식사는 저탄수화물 일반식으로 설정되어 있으므로, 샤브샤브의 경우 단백질 위주의 식사를 할 수 있는 훌륭한 옵션입니다.
특히 샤브샤브는 다양한 채소와 단백질(소고기, 돼지고기, 닭고기 등)을 섭취할 수 있어 영양적으로 균형 잡힌 식사입니다. 다만, 밥이나 면류는 피하고 고기와 채소를 중심으로 먹는 것이 좋습니다. 일반적으로 사용하는 고기와 함께 우엉, 배추, 버섯, 무 등 다양한 채소를 추가하면 더욱 건강한 한 끼가 될 거예요.
또한, 국물도 저염 간장을 사용하거나 따로 만들어 저염 방식으로 즐길 수 있습니다. 이렇게 하면 나트륨 섭취를 줄일 수 있어 건강에도 좋습니다. 마지막으로, 맛을 더하고 싶다면 후추나 마늘 같은 향신료를 활용하면 좋습니다.
짧게 요약하자면, 샤브샤브는 4-7일차에 적합한 메뉴이며, 단백질과 채소를 충분히 섭취하되 탄수화물은 최소화하는 방향으로 조절하면 됩니다. 건강하고 맛있게 드세요!
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