육회는 생고기이기 때문에 주의가 필요합니다. 스위치온 다이어트를 진행 중이라면, 고기류는 주로 삶거나 굽는 형태로 섭취하는 것이 권장됩니다. 특히 초기 단계인 1주차에서는 생고기 대신 조리된 단백질 식품을 선택하는 것이 더 안전하고 건강한 선택이 될 수 있습니다.
육회는 양질의 단백질을 제공하지만, 생고기를 섭취하는 것은 식중독 위험이 있을 수 있으므로, 만약 꼭 원하신다면 신선하고 안전한 곳에서 소량으로 드시는 것이 좋습니다. 이때는 다른 허용 식품과 함께 균형을 맞추는 것이 중요합니다.
더불어 육회 대신 채소와 조리된 단백질(예: 삶은 닭고기, 생선 등)을 이용한 샐러드를 고려해 보시는 것도 좋은 방법이에요. 이처럼 변화를 주면서도 스위치온 다이어트의 원칙을 잘 지킬 수 있습니다.
혹시 안전하게 생고기를 즐기고 싶다면, 제품으로 포장된 저온 살균된 육회나 회는 더 안전할 수 있으니 참고하시면 좋을 것 같아요!
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