네, 샤브샤브는 4-7일차 진행 중에 훌륭한 선택입니다! 이 단계에서는 저탄수화물 식단을 유지해야 하며, 단백질이 풍부한 식사를 하는 것이 중요합니다.
샤브샤브의 주재료인 고기(특히 닭고기, 소고기, 해산물 등)는 단백질을 공급해 주기 때문에 아주 좋습니다. 그러나 몇 가지 주의사항이 있습니다.
밥과 함께하지 않기: 잡곡밥이나 흰 쌀밥은 탄수화물 섭취를 늘릴 수 있으므로, 가능한 한 피하는 것이 좋습니다.
야채 섭취: 샤브샤브에 다양한 채소(예: 시금치, 브로콜리, 버섯)를 추가하면 영양소를 보충할 수 있어요. 특히 섬유질이 풍부해 포만감을 느끼는 데 도움이 됩니다.
소스 선택: 간장 소스나 고칼로리 소스는 피하고, 간단하게 올리브오일이나 간장(소량)으로 간을 맞추는 게 좋습니다.
따라서 샤브샤브는 단백질과 채소를 잘 조합할 수 있어 이 단계에 적합한 식사입니다. 물론, 간혹 고단백 보충제를 추가하는 것도 고려해볼 수 있는데요, 필요한 경우 삶은 계란이나 두부를 같이 섭취하는 것도 좋은 방법입니다.
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