네, 1-3일차에서 소금과 참기름은 가급적 피하는 것이 좋습니다. 이 단계에서는 탄수화물 섭취를 최소화하고 지방 대사가 원활하게 이루어져야 하는 시점입니다. 소금과 참기름 같은 조미료는 체내 수분 저류를 유발할 수 있으며, 이는 몸의 대사 과정에 방해가 될 수 있습니다.
특히, 소금은 소량이라도 섭취하게 되면 체내에서 나트륨이 축적되어 몸이 부풀어 오를 수 있고, 이는 불필요한 체중으로 이어질 수 있습니다. 참기름은 건강한 지방으로 알려져 있지만, 이 단계에서는 섭취를 자제하는 것이 권장됩니다. 대신, 채소를 삶거나 볶을 때는 물이나 허브로 맛을 내는 방법을 고려해보세요.
기본적으로 이 단계에서는 채소도 무가당 플레인 요구르트, 프로틴 쉐이크, 코코넛 오일과 같은 허용된 식품을 통한 조리법을 추천드립니다. 고소한 맛이 필요하다면, 물 대신 저염 유기농 스프나 허브 티를 고려해볼 수도 있습니다.
이후 단계로 가면서 소금이나 건강한 기름의 섭취를 조금씩 늘리며 조절할 수 있으니, 지금은 극소량을 피하는 것이 더 나은 방향입니다!
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