멸치액젓은 발효된 생선으로, 단백질과 아미노산이 풍부한 좋은 재료입니다. 하지만 스위치온 다이어트의 관점에서는 나트륨 함량이 높기 때문에 주의가 필요합니다.
4-7일차에 들어서는 이미 점심에 일반적인 식사를 허용하고 있지만, 전체적인 나트륨 섭취량을 줄이는 것이 다이어트에 도움이 됩니다. 따라서 멸치액젓을 사용하시려면 양을 적게 조절하시고, 다른 양념이나 소스와 함께 활용하여 맛을 조절하는 것이 좋습니다.
즉, 멸치액젓을 적당량 사용하는 것은 괜찮지만, 간혹 대체할 수 있는 저염 제품이나 다른 조미료를 고려해보시는 것도 좋은 방법이에요. 이렇게 하면 건강한 식단을 유지하면서 맛도 즐길 수 있습니다.
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