배추 부침가루에 부쳐 드시는 것은 좋은 아이디어예요! 다만, 주의할 점이 있어요.
부침가루는 일반적으로 밀가루가 포함되어 있기 때문에, 스위치온 다이어트의 원칙에서 보면 금기 식품으로 분류될 수 있어요. 밀가루가 포함된 음식은 혈당을 빠르게 올릴 수 있기 때문이에요. 대신, 글루텐이 없는 대체 가루(예: 쌀가루나 메밀가루)를 사용해보시는 건 어떨까요?
배추를 기름을 적게 사용해 살짝 부쳐서 드시면 맛은 물론이고 건강에도 좋은 스낵이 될 거예요. 장 점도 생각하면서 건강한 기름(예: 올리브유나 아보카도 오일)을 사용하시면 더 좋답니다!
요즘은 다양한 대체가루 제품도 많으니 한 번 찾아보시는 것도 좋은 선택지가 될 수 있어요. 건강한 방법으로 배추를 맛있게 즐겨보세요!
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