껍데기는 일반적으로 고기를 요리할 때 기름이 많아서 건강에 좋지 않을 수 있습니다. 특히 다이어트를 하고 있는 상황에서는 포화지방이 많은 껍데기를 제한하는 것이 좋습니다. 그러나 만약 껍데기를 즐기고 싶다면, 가급적 기름을 빼고 구운 형태로 소량 섭취하는 것은 괜찮습니다.
이때 중요한 점은, 다이어트의 기본 원칙을 지키면서 균형 잡힌 식단을 유지하는 것이기 때문에, 껍데기를 섭취할 경우 다른 단백질 원(예: 살코기, 두부 등)과 함께 드시는 것이 좋습니다.
식단이 더욱 다양해질 수 있도록 가끔씩 건강한 지방이 포함된 음식을 섭취하는 것은 괜찮지만, 껍데기를 꼭 자주 먹기보다는 다른 영양소를 채우는 데 집중하시는 것이 좋습니다. 만약 다이어트 중 껍데기를 먹고 싶다면, 그렇게 적당히 조절하시면서 드시는 것을 추천드립니다.
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