알리오 올리오처럼 파스타와 올리브오일을 주재료로 한 요리는 스위치온 다이어트에서는 주의가 필요해요. 파스타는 탄수화물이 많기 때문에, 다이어트를 시행하고 있다면 자제하는 것이 좋습니다.
대신 올리브오일과 마늘을 활용한 스프나 볶음 요리를 만들어보는 건 어떨까요? 올리브오일과 마늘 맛을 즐기면서도, 채소를 많이 넣어 단백질을 보충할 수 있는 요리로 이어질 수 있어요. 예를 들어, 여러 가지 채소와 함께 볶아내면 건강한 한 끼 대체 식사가 될 수 있습니다.
물론 알리오 올리오에 대한 그리움이 크다면, 조리법을 조금 수정해보세요. 예를 들어, 면 대신 줄기채소나 두부면을 사용하고 올리브오일의 양을 조절하는 것도 좋은 방법입니다.
또한, 시중에도 저칼로리 또는 글루텐 프리 대체 파스타가 나와 있으니, 그런 제품을 활용해 볼 수도 있어요. 이렇게 해보면 탄수화물 섭취를 줄이면서도 원하는 맛을 즐길 수 있습니다.
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