귀리와 현미를 섞어 밥을 만들고자 하신다면, 스위치온 다이어트의 원칙에 따라 적절한 비율을 고려해야 합니다. 일반적으로 현미밥을 기준으로 2/3 공기 정도가 허용됩니다. 귀리와 현미의 비율은 개인의 취향에 따라 다를 수 있지만, 추천하는 비율은 1:2 또는 1:3입니다. 즉, 귀리 1컵에 현미 2컵 또는 3컵을 섞는 방식입니다.
이렇게 섞으면 귀리의 영양소와 식이섬유를 보충하면서도, 현미의 탄수화물도 적절히 섭취할 수 있습니다. 다만, 귀리는 상대적으로 더 많은 단백질과 섬유질을 제공하므로, 전체적인 영양 균형을 고려해 조절하시면 좋습니다.
식사 시에는 허용된 단백질 식품(예: 닭가슴살, 두부 등)과 함께 섭취하여 영양소를 고르게 분배하는 것이 중요합니다. 추가로, 조리 시 기름 사용을 최소화하고, 나트륨 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.
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