AI 다이어트 고민상담밀가루 먹으면 안되는 이유가 뭐야?

밀가루를 다이어트 중에 피해야 하는 이유는 주로 성분과 대사 반응 때문입니다. 스위치온 다이어트의 목표는 인슐린 저항성을 개선하고 대사 건강을 회복하는 것이며, 밀가루 제품은 다음과 같은 이유로 적합하지 않습니다:

1. 높은 혈당 지수: 밀가루는 섭취하면 혈당을 급격히 올리는 성질이 있습니다. 이렇게 되면 인슐린 분비가 촉진되어 체내에서 지방 저장이 증가하고, 다이어트에 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다.

2. 소화에 부담: 밀가루는 섬유소가 적고 소화가 상대적으로 빨라, 장 건강에 좋은 성분들을 충분히 공급하지 않습니다. 이로 인해 장내 건강이 저하되거나, 영양소 흡수에 방해가 될 수 있습니다.

3. 지방 연소 방해: 스위치온 다이어트의 철학은 지방을 에너지원으로 이용하는 것이기 때문에, 탄수화물이 높은 밀가루 식품은 지방 연소를 방해할 수 있습니다.

4. 간헐적 단식과 상반: 현재 2주차에서는 간헐적 단식을 통해 대사 개선을 목표로 하고 있습니다. 밀가루 식품은 단식과 맞지 않는 높은 영향을 미칠 수 있어, 이 시점에서는 피하는 것이 이것을 더욱 효과를 높일 수 있습니다.

따라서 탄수화물을 되도록 복합 탄수화물로 대체하는 것이 좋습니다. 예를 들어, 현미잡곡밥, 고구마 또는 채소 같은 것은 여러 영양소를 함께 제공하면서도 혈당 상승을 완만하게 만들어 줍니다.

만약 밀가루 대체품을 고려하고 싶다면, 아몬드 가루, 코코넛 가루 같은 저탄수화물 대체 선택지도 있습니다. 중요한 것은 건강한 식단을 유지하며, 대사 건강을 최우선으로 고려하는 것입니다!