네, 1주차 4-7일차에는 소고기 샤브샤브를 포함한 저탄수화물 일반식이 가능합니다. 소고기 샤브샤브는 단백질이 풍부하고 저지방 부위를 선택하면 건강한 식사로 좋죠. 저녁 식사 시에는 최소 4시간 전에 식사를 마치는 것이 중요합니다.
기본적으로 이번 주의 식사는 잡곡밥 반 공기 + 단백질 위주의 식사가 포함됩니다. 샤브샤브로 소고기를 먹고, 그와 함께 섭취할 수 있는 다양한 채소(예: 시금치, 브로콜리, 미나리 등)와 함께 구색을 맞추면 좋습니다. 이렇게 하면 영양의 균형도 잘 맞출 수 있죠.
또한, 이 시기에 맞춰 샤브샤브의 국물은 소금이나 미소를 최소한으로 사용하는 것이 좋습니다. 가능하다면 저염 간장과 같은 소스를 활용해 보세요. 건강한 영양소를 챙기며 맛있게 드세요!
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