2주차에 접어들면서 본격적인 간헐적 단식과 인슐린 저항성을 개선하는 단계입니다. 이 시기에는 저탄수화물 식단을 유지하며 건강한 단백질 섭취에 집중해야 하는데요, 튀김옷이 얇은 돈까스는 일반적으로 기름과 탄수화물이 섞여 있는 경우가 많아 주의가 필요합니다.
튀김옷이 얇다고 하더라도, 포화지방과 조리 과정에서의 기름을 고려해야 합니다. 가급적 튀김 요리는 피하는 것이 좋습니다. 대신, 저염 간장이나 레몬즙을 곁들여 간단하게 조리한 구운 돈까스나 찜 요리를 선택하는 것이 더 건강한 선택이 될 것입니다.
만약 꼭 돈까스를 먹고 싶다면, 적은 양으로 조절하여 사이드로 채소나 샐러드를 곁들여 주는 것이 좋습니다. 그리고 높은 단백질 섭취를 위해, 두부나 닭가슴살 등을 추가로 섭취하는 방법도 고려해 보세요. 이런 식단을 유지하면 간헐적 단식에도 더 잘 적응할 수 있습니다.
추가로, 영양제를 통해 필요한 영양소를 보충하는 것도 좋은 방법입니다. 예를 들어, 비타민 C나 오메가3 같은 영양제를 병행하면 건강에 도움이 될 것입니다.
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