4-7일차 단계에서는 감자를 포함한 탄수화물 섭취에 주의해야 합니다. 이 단계에서 주된 목표는 지방 대사 적응을 통해 몸이 효과적으로 지방을 에너지원으로 사용하도록 하는 것이므로, 탄수화물의 섭취량을 제한하는 것이 중요합니다.
기본적으로, 감자는 자연적인 탄수화물이지만, 저탄수화물 식단을 지향하는 이 단계에서는 감자를 피하는 것이 좋습니다. 특히, 잡곡밥 반 공기와 같은 적절한 탄수화물의 섭취에 더 중점을 두어야 합니다. 대신, 고구마나 다른 저당 채소를 고려해 볼 수 있는데, 이는 식이섬유가 풍부하고 탄수화물 특성상 조금 더 나은 선택이 될 수 있습니다.
간혹 감자를 먹고 싶다면, 소량으로 조리된 감자를 섭취할 수 있지만, 이에 대한 양조절이 필요하므로, 될 수 있으면 거리를 두는 것이 가장 바람직합니다. 대신에 단백질과 채소로 초점을 맞춘 식단을 유지하는 것이 좋습니다. 가벼운 선택지를 원하신다면, 무가당 플레인 요구르트나 다른 채소 간식 같은 것을 고려해보세요!
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