콩은 스위치온 다이어트에서 아주 좋은 단백질 공급원입니다. 일반적으로 1주차(1-3일차)에서는 단백질 쉐이크와 허용된 간식으로 근육량을 유지하는 것이 중요하지만, 4주차부터는 식단이 점차 다양해지기 시작합니다.
콩은 4주차부터 식단에 포함시키는 것이 적절하며, 특히 점심식사나 저녁식사에 넣어줘도 좋습니다. 콩은 섬유질과 단백질이 풍부해서 안정적인 포만감을 주고, 혈당 안정에도 도움을 줍니다.
단, 처음 시작할 때는 소화 문제가 발생할 수 있으니, 조금씩 추가하여 신체의 반응을 살펴보는 것이 좋습니다.
예를 들어, 삶은 콩이나 검은콩, 병아리콩을 샐러드에 넣거나, 스튜에 첨가하여 활용하면 맛있고 영양가 높은 식사가 될 것입니다.
필요하다면 좋은 품질의 콩 제품을 찾는 것도 좋은 방법입니다. 하지만 기본적으로는 신선한 콩을 사용하는 걸 권장해요!
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