스위치온 다이어트를 진행하면서 고기를 포함하는 것은 가능합니다! 다만, 선택하는 고기의 종류와 조리 방법이 중요합니다.
1주차의 1~3일 동안은 지방 대사를 활성화하는 단계이기 때문에 주로 단백질 쉐이크 위주의 식사가 권장됩니다. 그러나 1주차의 후반부와 2주차부터는 식단에 고기를 추가할 수 있습니다.
1주차 후반부터 가능한 고기:
- 닭고기: 삶거나 구운 형태로 섭취할 수 있습니다. 가급적 피부를 벗기고 무지방 부위를 선택하는 것이 좋습니다.
- 생선: 특히 등푸른 생선(연어, 고등어 등)은 건강한 지방과 단백질이 풍부해 좋습니다.
- 소고기: 지방이 적은 부위를 선택하고, 소량으로 포함할 수 있습니다.
섭취 방법:
- 식사 시 저탄수화물 식단과 함께 고기를 조리해 섭취하면 더 효과적입니다. 예를 들어, 샐러드 위에 구운 닭가슴살이나 찐 연어를 올리는 방법이 좋습니다.
- 가능한 경우, 오븐이나 찜 요리로 조리하여 기름을 최소화하고 영양가를 높이는 것이 바람직합니다.
고기는 단백질과 영양소를 공급해 줄 수 있는 좋은 원천이므로, 스위치온 다이어트 초기 단계에서도 적절히 조절하여 포함하는 것이 가능합니다. 다만, 단계와 시기에 맞게 적절히 포함시키는 것이 중요합니다.
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