1주차에는 지방 대사를 활성화하는 데 집중하는 단계로, 일반적으로 제한적인 식단을 유지해야 합니다. 삶은 돼지고기는 단백질 공급원으로 유용하지만, 1주차의 핵심은 탄수화물 섭취를 최소화하고 지방을 에너지원으로 전환하는 것입니다.
1주차에는 아래와 같은 식단이 바람직합니다:
- 허용 식품: 단백질 쉐이크, 채소, 두부, 무가당 플레인 요구르트 등의 저탄수화물 옵션.
- 비허용 식품: 고기의 경우 생기름 등이 포함되어 있는 경우가 많아, 지방 함량이 높은 부위는 피하는 것이 좋습니다.
따라서, 삶은 돼지고기는 가능하나, 적은 양을 신중히 섭취하는 것이 중요합니다. 고기의 지방 함량이 낮고 필요한 단백질을 제공할 수 있는 경우에만 좋습니다. 또, 양상추 같은 녹황색 채소와 함께 먹으면 좋겠죠!
필요에 따라 단백질 보충제로 프로틴 파우더를 고려해보는 것도 좋습니다. 하지만, 고기와 함께 다른 저탄수화물 식품을 조합하여 식단의 균형을 잘 맞추는 것이 중요합니다.
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