단식 후 첫 식사는 무탄수화물 식단으로 하는 것이 매우 좋습니다. 특히 스위치온 다이어트 2주차에서는 저녁 식사 때 무탄수화물 단백질 식단을 추천하고 있으니까요. 단식이 끝난 후에는 소화가 잘 되는 단백질 식품을 중심으로 한 식사가 더 잘 어울립니다.
첫 식사에는 등푸른 생선, 수육, 혹은 삶은 닭가슴살과 같은 단백질을 포함시키는 것이 좋습니다. 이렇게 함으로써 체내 인슐린 수치를 안정시키고, 신진대사를 원활하게 유지할 수 있습니다. 허브차나 저염간장 등을 활용하여 맛을 더해 보는 것도 좋은 방법입니다.
무탄수화물 식사의 장점은 에너지를 빠르게 공급하면서도 신체가 탄수화물 대신 지방을 연료로 사용할 수 있도록 도와준다는 점이에요. 다이어트를 보조할 수 있는 단백질 보충제나 유산균 제품도 고려해볼 수 있지만, 무엇보다 식단의 기본인 건강한 식사가 우선이니 최선의 선택이 되도록 해보세요!
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