고등어구이는 단백질이 풍부하고 오메가3 지방산이 함유되어 있어 건강한 식사 선택이 될 수 있습니다. 그러나 소금간이 되어 있다는 점이 걱정되네요.
4-7일차 단계에서는 저염 식단이 중요하므로, 소금간이 되어 있는 고등어구이는 바람직하지 않을 수 있습니다. 소금이 많이 포함되어 있을 경우, 나트륨 섭취가 증가하므로 체액 저류를 유발하거나 변비를 악화시킬 수 있습니다.
대신, 소금을 줄인 고등어구이나, 고등어를 구우면서 소금을 최소화하는 방법을 선택하는 것이 좋습니다. 기름 없이 구운 고등어를 채소와 함께 즐기면 더욱 건강하게 식사를 할 수 있어요.
만약 소금 없이 조리된 고등어를 찾기 어렵다면, 생고등어를 사용하여 레몬즙이나 허브로 맛을 내는 방법도 추천드립니다. 이렇게 하면 간도 줄이고 더욱 맛있게 드실 수 있습니다.
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