스위치온 다이어트에서 소금 섭취는 각 단계에 따라 달라지며, 주의 깊게 조절해야 합니다.
**1주차 (1~3일차)**에서는 지방 대사를 활성화하기 위해 소금 섭취를 최소화하는 것이 좋습니다. 이 시기에는 탈수 상태를 피하고, 몸이 지방을 에너지원으로 사용하도록 도와주기 위해 주로 저염식으로 유지하는 것이 권장됩니다.
**1주차 (4~7일차)**부터는 소금을 조금씩 추가할 수 있습니다. 이 때는 저염간장이나 소량의 천일염을 활용해도 괜찮지만, 너무 과하지 않도록 주의하세요. 조리 시 향신료나 허브를 활용하여 소금을 대체하는 방식도 좋습니다.
2주차 이후부터는 점차 식단에서 소금을 포함할 수 있습니다. 하지만 여전히 짠 음식은 피하고, 소금 섭취는 필요 최소한으로 유지하는 것이 중요합니다. 특히, 신진대사를 최적화하고 건강한 상태를 유지하기 위해서는 과도한 소금은 지양해야 합니다.
소금 대신 허브, 레몬즙, 식초 등을 활용한 새로운 조리법을 시도해 보는 것도 좋은 방법입니다. 언제부터 소금을 사용할 수 있는지에 대한 기본 원칙은 식단과 자신의 몸 상태에 따라 조절하면서 접근하시면 됩니다!
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