4-7일차 단계에서 된장을 사용하는 것은 가능합니다! 그러나 몇 가지 주의사항이 있어요.
된장은 발효된 대두로 만들어져 인기가 많은 건강식품입니다. 저염간장을 사용하는 것처럼 소량 사용하면 장 건강에도 도움을 줄 수 있고, 샐러드 드레싱이나 국물 요리에 깊은 맛을 추가할 수 있습니다. 그럼에도 불구하고, 간장이나 된장은 나트륨이 포함되어 있으므로 너무 많이 사용하지 않는 것이 좋습니다. 특히 체지방 감량을 목표로 하는 이 단계에서는 저염식으로 하는 것이 중요해요.
된장을 소량 사용하면서 다른 신선한 재료와 함께 조리하면 더 건강한 선택이 될 거예요. 예를 들어, 된장을 소량 넣은 채소 국물은 충분한 수분을 제공하면서도 맛을 살리는 좋은 방법입니다.
항상 짜지 않게 조리하며, 다양한 채소를 섞어주는 것을 추천드립니다. 간혹 다양한 건강 보조제나 유산균을 사용해 장 건강을 더욱 챙기셔도 좋습니다. 필요하다면 영양제를 고려해보세요!
그러니 된장을 적당히 활용해 보세요. 혹시 다른 조리법이나 궁금한 점이 있으면 언제든지 말씀해 주세요!
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수육 간장에 찍어먹어도 돼?