병아리콩은 좋은 단백질 공급원이자 식이섬유가 풍부한 식품이죠. 4-7일차 단계에서는 저탄수화물 식단을 유지하는 것이 중요하기 때문에 병아리콩의 섭취량도 적절하게 조절해야 해요. 일반적으로 하루에 30~50g 정도의 병아리콩을 섭취하는 것이 추천됩니다.
이 정도의 양이면 단백질과 식이섬유를 공급하면서도 탄수화물 섭취를 과도하게 늘리지 않을 수 있어요. 병아리콩을 요리할 때는 샐러드에 넣거나, 삶아서 간단한 간식으로 먹는 방법이 있습니다.
단, 섭취 후 소화가 잘 되는지 확인하고, 가능하다면 물도 충분히 마시는 게 좋습니다. 추가적으로 원하시면 병아리콩과 잘 어울리는 저염 간장이나 허브를 사용해 맛있게 조리하시면 될 것 같아요! 🍽️
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