네, 스위치온 다이어트 4-7일차에 맞는 한식 레시피를 제공해드릴게요. 이 단계에서는 저탄수화물 일반식으로 영양소를 균형 있게 섭취하는 것이 중요해요. 아래에 한 끼에 적합한 레시피를 소개합니다.
저탄수화물 닭가슴살 비빔밥
재료:
- 닭가슴살 150g
- 현미밥 반 공기 (또는 잡곡밥)
- 시금치, 고사리, 미역 등 녹황색 채소 (데쳐서 준비)
- 오이, 당근 (채 썰어 생으로)
- 고추장 조금 (저당 또는 무가당 제품 활용)
- 참기름, 깨소금
조리법:
- 닭가슴살 삶기: 닭가슴살을 소금물에 삶거나, 찜기에 쪄서 익힙니다. 조리 후, 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.
- 채소 준비: 시금치와 고사리는 데쳐서 물기를 빼고, 오이와 당근은 채 썰어 준비합니다.
- 비빔밥 만들기: 그릇에 현미밥 반 공기를 담고, 준비한 채소와 닭가슴살을 올립니다.
- 양념: 고추장 조금과 참기름, 깨소금을 뿌리면 완성입니다.
주의사항:
- 고추장은 간장이나 다른 저당 소스로 대체할 수 있어요. 단맛이 강한 제품은 피하세요.
- 채소는 생으로 섭취할 경우 영양소가 그대로 살아나고, 더 신선한 맛을 느낄 수 있습니다.
이 레시피는 단백질을 충분히 포함하고, 저탄수화물 위주로 식사를 구성할 수 있어 좋습니다. 이러한 방식으로 본인의 취향에 맞게 재료를 조절하여 다양한 한식 레시피를 시도해보세요! 간편한 단백질 보충제로는 단백질 쉐이크를 활용하는 것도 좋은 방법이에요.
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