스위치온 다이어트에서 감자는 탄수화물 식품이기 때문에 섭취 시기에 주의해야 합니다. 일반적으로 감자는 단계에 따라 제한된 시점에 추가할 수 있습니다.
1주차 (1~3일차): 이때는 탄수화물 섭취를 최대한 줄여야 해요. 감자는 권장되지 않습니다.
1주차 (4~7일차): 저탄수화물 일반식으로 진행하면서 점심에 잡곡밥 반 공기가 허용되므로, 감자도 아니라면 저탄수화물 대체 식품으로 사용할 수 있습니다.
2주차 이후: 이제 간헐적 단식과 함께 식단이 탄력적으로 변하는 시점이에요. 이때부터 소량의 감자(고구마 포함)를 점심이나 간식으로 적절하게 추가할 수 있습니다.
감자는 섭취 시 영양가가 높은데, 특히 비타민 C와 식이섬유가 풍부합니다. 다만, 너무 많은 양을 섭취하지 않도록 주의하는 것이 좋습니다. 간식으로 먹고 싶다면, 고구마나 찐 감자 형태로 가볍게 섭취하는 방법도 추천드립니다. 필요하면 감자를 요리할 때 오일이나 다른 재료와 함께하는 방법도 고려해 보세요.
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