1주차는 지방 대사 스위치를 켜는 단계로, 식사에 대한 조절이 매우 중요합니다. 일반적으로, 스리라차 소스는 당분이 포함될 수 있어 권장되지 않습니다. 특히, 1주차에는 설탕, 밀가루, 트랜스지방 등 고당 및 고탄수화물 식품을 피해야 합니다.
대신, 스리라차 소스를 사용하고 싶다면, 집에서 직접 저당 버전으로 만들어볼 수 있습니다. 고추와 마늘을 베이스로 하여 식초와 약간의 스위트너(예: 스테비아나 에리스리톨)로 조절하면 더욱 건강한 대체 소스를 만들 수 있어요.
추가로, 1주차 동안은 신선한 채소나 두부와 같은 허용 식품을 활용한 간단한 양념으로 맛을 내는 것이 좋습니다. 안전하고 건강하게 다이어트를 진행하는 것이 중요하니, 현재 허용된 재료로 조리하는 방법을 우선 고려해 보세요!
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