네, 2주차에 청국장을 먹는 것은 좋은 선택이에요! 청국장은 발효된 콩으로 만들어져 단백질과 식이섬유가 풍부해서 다이어트에도 매우 유익합니다. 특히, 저탄수화물 일반식이니까 단백질 섭취의 좋은 원천이 될 수 있죠.
하지만 주의할 점이 있어요. 청국장은 다소 짭짤한 맛이 나므로, 저염으로 조리하는 것이 좋습니다. 간장이나 소금 대신 향신료나 허브를 사용해 맛을 더하면 훨씬 건강하게 즐길 수 있어요.
저녁식사 때는 청국장을 국물로 만들거나 반찬으로 활용하면 좋고, 더불어 채소와 함께 섭취하면 영양 균형을 맞추는 데 도움이 됩니다. 예를 들어, 청국장에 시금치나 부추를 넣어서 조리하면 건강에도 좋고 풍미도 더할 수 있습니다.
그리고 청국장을 활용하기 어려운 경우, 단백질 보충을 위해 단백질 쉐이크와 같은 선택지도 고려해 보세요. 그러나 청국장을 선택하신다면 충분히 즐기면서 건강한 저녁으로 만들어보세요!
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