2주차 단계에서는 저탄수화물 일반식을 유지하는 것이 중요한 시점입니다. 샤브샤브는 단백질과 채소를 포함할 수 있어 좋은 선택이 될 수 있습니다. 얼큰 육수의 경우, 재료에 따라 다소 달라질 수 있지만, 기초적인 재료인 고춧가루나 양념장은 적당히 사용하시면 괜찮습니다.
그러나 육수가 매운 맛을 강조하거나 고열량이 추가되는 경우, 나트륨 섭취가 많아질 수 있으니 주의해야 해요. 간이 강한 육수는 피하는 것이 좋으며, 저염 육수로 가볍게 준비하는 것을 추천합니다.
만약 얼큰한 맛을 원하신다면, 직접 저염 육수에 다양한 채소를 넣어 끓여보셔도 좋고, 해물이나 저지방 고기를 추가해도 좋습니다. 여기에 무가당 두부나 버섯을 곁들여 먹는 방법도 한 가지입니다.
이렇게 간편하고 건강한 방법으로 샤브샤브를 즐기실 수 있으니 한 번 시도해보셔도 좋을 것 같아요!
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