1-3일차에 해당하는 스위치온 다이어트 초기 단계에서는 가능하면 저탄수화물을 유지하는 것이 중요해요. 플레인 요거트는 단백질과 프로바이오틱스를 공급해주기 때문에 간식으로 적합하지만, 올리브유를 추가할 경우 칼로리가 증가하므로 주의해야 해요.
올리브유는 건강한 지방으로 좋긴 하지만, 이 단계에서는 가능한 한 탄수화물 섭취를 제한하고 영양소를 줄이는 게 최우선이에요. 대신, 허용되는 다른 식품과 함께 섭취하거나 올리브유 대신 다른 허브나 향신료로 맛을 내는 것도 좋은 방법이 될 수 있어요. 예를 들어, 시나몬이나 바닐라 추출물을 조금 추가해보는 것도 한 가지 옵션입니다.
물론, 올리브유를 아주 소량 뿌려서 먹는 것은 큰 문제는 없을 수 있지만, 이 단계에서는 조금 더 신중을 기하는 것이 좋습니다. 이를 통해 더욱 효과적인 지방 대사 스위치를 활성화할 수 있어요. 필요한 경우, 나중에 올리브유를 포함한 조리를 고려하는 것도 좋습니다!
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