3주차에는 잡채를 드시는 것이 좋지 않습니다. 잡채는 주로 당면과 채소, 고기를 사용하여 만들어지는데, 당면이 밀가루로 만들어진 전분이기 때문에 스위치온 다이어트의 금기 식품에 해당해요. 당면이 함유되어 있는 음식은 체내에 빠르게 흡수되어 혈당을 급격히 올릴 수 있기 때문에 다이어트 과정에서 피하는 것이 좋습니다.
대신, 잡채의 재료인 고기와 채소를 활용해서 다른 방법으로 요리해보는 건 어떨까요? 예를 들어, 대신 채소를 많이 넣고 단백질이 풍부한 두부나 닭가슴살로 만든 볶음 요리를 시도해보세요. 이렇게 다양하게 변화시킬 수 있는 요리법이 많으니 건강하게 드실 수 있을 거예요.
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