2일차, 그러니까 지방 대사 스위치 켜기 단계에서 저염 간장이나 저염 쌈장은 사용할 수 있습니다. 하지만, 섭취량에는 주의를 기울여야 해요. 기본적으로 이 단계에서는 저탄수화물 식사를 목표로 하니, 소금은 되도록이면 최소화하는 것이 좋습니다.
저염 간장이나 저염 쌈장은 일반 간장보다 나트륨 함량이 적지만, 여전히 염분이 포함되어 있기 때문에 조절하는 것이 중요해요. 소량으로 음식의 간을 맞추는 데 활용할 수 있지만, 한 번에 많이 사용하지 않도록 주의하세요.
또한, 가능한 경우 자연적인 방법으로 식사를 간을 맞추는 것이 좋습니다. 예를 들어, 마늘이나 생강 같은 향신료를 활용하면 맛을 추가하면서도 건강한 선택이 될 수 있습니다. 아마 저염 간장 등을 사용하는 것 외에도, 다양한 허브나 향신료를 시도해 보는 것도 나쁘지 않을 거예요!
혹시 더 구체적인 맛 조절 방법이나 궁금한 포인트가 있다면 말씀해 주세요!
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