2주차 단계에 계신 것을 보니, 저탄수화물 식사를 시작하며 인슐린 저항성을 개선하는 중이시네요! 저녁 식사에서 무탄수 밥 없이 등갈비찜을 드시는 것은 가능합니다. 하지만 몇 가지 고려할 점이 있어요.
기준량 설정: 등갈비찜은 단백질과 지방이 풍부한 음식이기 때문에, 고기 양을 적당히 조절해 주세요. 특히 지방이 높은 부위를 선택한다면, 너무 과하게 섭취하지 않도록 주의해야 해요.
소스나 양념: 등갈비찜에 사용되는 소스나 양념의 당도도 고려해야 해요. 설탕이나 고과당 시럽이 포함된 소스는 피하는 것이 좋습니다. 대신, 저염 간장, 마늘, 생강 등으로 맛을 내는 것이 좋아요.
채소 추가: 등갈비찜과 함께 채소를 곁들여주면 좋습니다. 브로콜리, 당근, 양배추 등 다양한 채소를 함께 먹으면 섬유질과 비타민을 다양하게 섭취할 수 있어요.
식사 패턴: 저녁 4시간 전에는 식사를 마치는 것이 좋으므로, 시간 조절도 함께 챙겨주세요.
정리하자면, 등갈비찜을 저탄수화물 식단의 일부로 즐기는 것은 괜찮지만, 적당량과 함께 건강한 조리법을 지키는 것이 중요해요. 추가로, 고단백식품을 보충하기 위해 단백질 보충제를 사용하는 것도 고려해 보시면 좋을 것 같아요. 우유 없이 섭취 가능한 제품도 많으니, 필요 시 체크해보세요!
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