7일차에 초고추장을 만드는 방법을 안내해 드릴게요! 초고추장은 한국의 전통 양념으로, 여러 요리에 활용할 수 있는 맛있는 소스입니다. 스위치온 다이어트에서는 저염식으로 조리하는 것이 중요하므로, 아래의 레시피를 참고해서 건강하게 만들어 보세요.
저염 초고추장 만들기 레시피
재료:
- 고추장 (스위치온 다이어트에 맞는 저당 고추장) 2큰술
- 식초 (사과식초나 현미식초) 1큰술
- 물 1큰술
- 다진 마늘 1작은술 (선택 사항)
- 참기름 1작은술 (선택 사항)
- 고춧가루 (매운맛을 원할 경우 조절) 1작은술
- 맛을 낼 소량의 에리스리톨이나 스테비아 (선택 사항)
만드는 방법:
- 재료 준비: 모든 재료를 계량하여 준비합니다.
- 혼합: 작은 그릇에 고추장, 식초, 물을 넣고 잘 섞어줍니다. 농도를 원하시는 대로 조절할 수 있습니다.
- 맛 조절: 다진 마늘과 고춧가루를 넣고 다시 섞어 맛을 확인합니다. 필요할 경우 에리스리톨이나 스테비아로 단맛을 추가합니다.
- 저장: 만들어진 초고추장은 밀폐 용기에 담아 냉장고에 보관하세요. 1주일 정도는 신선하게 유지됩니다.
이렇게 간단하게 초고추장을 만들 수 있어요! 다양한 채소나 단백질 식품과 함께 곁들여 드시면 좋습니다. 다이어트 중에도 다양한 맛을 즐길 수 있습니다. 만약 특별한 맛을 원하신다면, 건강한 성분으로 만들어진 저당 고추장을 선택하는 것도 고려해보세요. 맛있고 건강하게 식사하시기를 바랍니다!
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