4일차에 오리 로스트 고기를 숯불에 구워 먹는 것은 아주 맛있고 고소한 선택입니다! 남성분이시라면 단백질 섭취도 중요하니, 그런 점에서는 좋은 선택이에요.
소스 선택에 있어서는 스위치온 다이어트의 기본 원칙을 따르는 것이 좋습니다. 이 단계에서 탄수화물과 당분이 높은 소스는 피하는 것이 좋으므로, 이런 점을 고려해 몇 가지 추천을 드릴게요.
올리브 오일과 허브 소스: 올리브 오일을 베이스로 한 소스에 마늘, 로즈마리, 타임 등의 허브를 넣어 준비하면 고기의 풍미를 더해주고 건강에도 매우 좋습니다. 여기에 레몬즙을 추가하면 상큼함도 더해집니다.
저염간장 소스: 저염 간장을 기본으로 해서 마늘, 생강과 함께 섞어 간단한 소스를 만들 수 있습니다. 소스의 간을 맞춰주시고 너무 많이 사용하지 않도록 주의하세요.
호밀식초 또는 발사믹 식초: 약간의 산미가 들어가고 고기의 기름진 맛을 중화해줍니다. 이 또한 매우 건강한 선택입니다.
스파이시 마늘 소스: 고추와 마늘을 다져 올리브 오일에 담가 매콤한 맛을 추가할 수도 있습니다. 또는 매운 고추가루를 넣어 매운 소스를 만들어도 좋겠죠.
이런 소스들이 오리 로스트 고기와 잘 어울리면서도 다이어트 원칙을 유지하는 데 도움이 될 것입니다. 맛있는 식사 하세요!
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