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AI 다이어트 고민상담크림수프 먹고 싶은데, 밀가루나 탄수화물 없이 직접 만들어서 먹어도 괜찮을까?
작성일: 2025-09-05 01:23
4-7일차점심
네, 크림수프는 밀가루나 탄수화물 없이도 맛있게 만들 수 있어요! 스위치온 다이어트 4-7일차에 맞추어 건강하고 저탄수화물로 조리하는 방법을 설명해 드릴게요.
크림수프 만들기 (밀가루 없이)
주재료:
- 채소: 브로콜리, 콜리플라워, 양파, 셀러리 등
- 액체: 물이나 저염육수
- 크림: 코코넛 밀크나 아몬드 우유 (무가당)
조리 방법:
- 원하시는 채소를 잘 씻고, 작은 조각으로 썰어주세요.
- 팬에 약간의 올리브 오일을 두르고, 다진 양파 등 향이 좋은 채소를 볶아주세요.
- 볶은 채소에 물이나 저염육수를 넣고, 채소가 부드러워질 때까지 끓입니다.
- 블렌더를 사용해 채소와 육수를 곱게 갈아주세요.
- 마지막으로 코코넛 밀크나 아몬드 우유를 넣고, 잘 섞은 후 중불에서 따뜻하게 데워주면 완성!
이렇게 만든 수프는 칼로리가 낮고, 크리미한 식감도 느낄 수 있어 정말 맛있어요!
주의할 점:
- 크림 대체재로 채소를 사용하는 것이 좋으며, 열량이 상승할 수 있는 재료는 피하는 것이 좋아요.
- 크림이나 유제품을 사용할 경우, 가능한 한 적은 양으로 조절합니다.
크림수프는 따뜻하게 먹기 좋고, 채소의 풍부한 영양소도 섭취할 수 있는 좋은 선택이에요. 그리고 이런 수프를 만들 때 단백질 쉐이크나 유산균 보충제와 함께하면 더욱 좋겠죠! 😊
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