2주차의 스위치온 다이어트에서는 저탄수화물 일반식을 지향하고 있으며, 간헐적 단식과 인슐린 저항성 개선을 목표로 하고 있어요. 목살은 단백질 공급원으로서 좋지만, 지방 함량이 조금 높기 때문에 적당량 섭취하는 것이 중요합니다.
목살구이를 먹는 것은 가능하지만, 고기를 구울 때 기름을 최소화하고, 기름이 많은 부분은 피하는 것이 좋습니다. 또한, 목살과 함께 신선한 채소를 곁들이면 섬유질과 비타민을 추가로 섭취할 수 있어 훨씬 건강한 식사가 될 거예요.
만약 외식할 경우에는 소스나 기름의 양을 조절하고, 고기의 사이드로 샐러드나 채소를 추가하는 것이 좋습니다. 치킨이나 생선 같은 더 저지방 단백질 옵션도 고려할 수 있지만, 목살구이를 적절히 조리하고 곁들이면 훌륭한 한 끼가 될 수 있습니다.
건강한 식단을 유지하면서도 다양한 단백질 공급원을 시도하는 것이 좋으니, 향후에 다른 부위의 고기나 해산물도 시도해 보세요.
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