2주차에 적합한 탄수화물 선택은 체중 조절과 인슐린 저항성 개선에 도움이 됩니다. 이 시기에는 주로 저탄수화물 식단을 지향하면서도 질 좋은 탄수화물을 적절히 섭취하는 것이 중요합니다. 아래 몇 가지 추천 탄수화물 옵션을 살펴보세요.
현미밥: 정제되지 않은 곡물로, 식이섬유가 풍부해 소화에 도움을 줍니다. 섭취 시 포만감을 오래 유지할 수 있어 더욱 좋습니다.
고구마: 혈당 지수가 낮고 영양가가 높아 훌륭한 선택입니다. 구워서 또는 찜으로 조리하면 더 맛있게 즐길 수 있습니다.
퀴노아: 단백질과 식이섬유가 풍부해 영양가가 높은 탄수화물입니다. 샐러드에 추가하거나 식사 대용으로 활용할 수 있습니다.
렌틸콩: 단백질과 섬유소가 풍부한 식품으로, 스튜나 샐러드에 넣어 먹으면 좋습니다.
이 외에도 채소와 과일(예: 마른 과일, 베리류 등)에서 탄수화물을 섭취하는 것도 좋은 접근입니다. 특히, 제철 과일을 활용하면 자연스러운 단맛을 느낄 수 있습니다.
일부 단백질 쉐이크와 같은 보조제도 이러한 탄수화물 소스를 채우는 데 도움이 될 수 있지만, 식사에서의 본연의 식품을 우선적으로 고려하는 것이 가장 중요합니다. 이 단계를 잘 지나면 다음 단계로 넘어갈 준비가 됩니다!
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