1-3일차 스위치온 다이어트를 진행 중인 여성에게 두부부침은 좋은 선택이 될 수 있습니다! 두부는 단백질이 풍부하고 저탄수화물 식단에 잘 어울리기 때문에 권장됩니다. 다만, 두부를 부치는 방법에 따라 지방 양이 다를 수 있으니, 튀기지는 말고 적당한 양의 오일로 구워서 섭취하는 게 좋습니다.
소스를 추천드리자면, 저염 간장과 다진 마늘, 약간의 식초를 섞어서 간단한 디핑 소스를 만들어 보세요. 또 다른 대안으로, 코코넛 아미노 소스를 사용할 수도 있는데, 당분이 적고 맛이 깊어서 두부와 잘 어울립니다.
이렇게 신선한 채소와 함께 곁들이면 영양도 더 챙길 수 있고, 맛도 좋습니다. 추가로, 허브나 양념을 살짝 추가해 보시면 더욱 풍미가 살아날 거예요. 이 단계에서 정말 중요한 것은 몸이 지방을 연료로 사용하게 도와주는 것이니, 두부와 소스의 조합으로도 충분히 도움을 받을 수 있습니다.
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