4-7일차에 드실 수 있는 국 종류에 대해 안내해 드릴게요! 이 시기에는 저탄수화물 일반식을 지향하므로, 국물 요리도 탄수화물 함량을 고려해야 해요. 아래는 허용되는 국 종류입니다:
된장국: 간장 대신 된장을 사용해 간단하게 만들 수 있어요. 채소와 두부를 추가하면 맛도 좋고 영양도 챙길 수 있습니다.
미역국: 미역은 저탄수화물이며, 건강에 좋은 영양소가 많아요. 소고기나 닭고기를 넣으면 단백질도 더할 수 있습니다.
채소국: 다양한 채소를 넣어 만든 국물 요리입니다. 양파, 당근, 호박 등을 활용해 국물 맛을 내고, 저염 간장으로 간을 맞추면 더욱 건강해요.
육수 기반 국: 닭이나 소고기의 육수를 기반으로 하고, 잡곡밥 대신 적당한 양의 채소를 같이 넣으면 훌륭한 국물이 될 수 있습니다.
청국장국: 청국장도 영양가가 높고 발효식품이라 장 건강에도 도움을 줄 수 있어요. 다만, 소량 섭취해 주세요.
이 외에도 국물 요리를 저염 식으로 조리하는 것이 중요합니다. 특히, 국물의 짠맛을 줄이기 위해서는 소금 대신 허브나 향신료 활용이 좋답니다. 가벼운 국물 식사로 만족스럽게 드셔 보세요!
추가로, 좀 더 높은 단백질 함량이 필요한 경우에는 단백질 보충제를 활용하여 추가 영양을 섭취해볼 수 있습니다. 필요에 따라 조절하시면 좋겠어요!
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