좋은 질문이에요! 3주차 무탄수화물 식사에서는 단백질과 채소 위주로 식사를 구성하는 것이 중요하죠. 닭가슴살과 함께 알배추 및 숙주를 찌는 것은 훌륭한 선택입니다.
적정 양
- 닭가슴살: 100g 정도 괜찮아요(단백질 보충).
- 알배추: 100g (약 1/4개) 정도.
- 숙주: 50~70g (약 1컵)를 추천합니다.
이렇게 조리하면, 단백질을 충분히 섭취하면서도 섬유질과 비타민이 풍부한 균형 잡힌 식사가 될 거예요. 알배추는 다량의 수분과 비타민이 포함되어 있어 더 건강한 선택이고, 숙주는 저칼로리면서도 영양가가 높습니다.
조리 방법 팁
- 찬물에 잠시 담가 숙주를 씻고, 끓는 물에 2-3분 정도 찌면 아삭한 식감을 유지하면서도 소화하기 좋습니다.
- 알배추는 찜기에서 함께 찌면 괜찮습니다.
단백질 보충제가 필요할 경우, 혹은 상태에 따라 단백질 쉐이크 같은 제품을 고려할 수도 있어요. 하지만 주식으로는 이렇게 채소와 함께 균형 잡힌 식사를 하길 추천합니다. 이렇게 진행한다면 멋진 결과를 얻을 수 있을 거예요!
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