스위치온 다이어트 4-7일차에 계신 만큼, 어떤 기름을 선택하는 것이 좋을지 고민되실 수 있어요. 올리브유와 올리브오일은 일반적으로 같은 제품을 가리키지만, 용어에 따라 약간의 차이가 있을 수 있습니다.
올리브유는 주로 올리브의 즙을 압착하여 얻은 기름으로, 보통은 일반적으로 사용되는 표현입니다. 그러나 재료의 품질에 따라 정제되어질 수 있어 영양소 손실이 있을 수 있습니다.
엑스트라 버진 올리브오일은 처음 압착한 고품질의 기름으로, 맛과 향이 가장 뛰어나고 건강한 지방산, 항산화 물질이 풍부합니다. 비타민 E와 같은 필수 영양소도 포함되어 있어, 샐러드 드레싱이나 요리에 활용하기 좋은 선택입니다.
대체로 엑스트라 버진 올리브오일이 더 건강한 선택입니다. 다이어트 중에는 신체에 좋은 지방을 섭취하는 것이 중요하므로, 가능하다면 이 제품을 선택하시는 것이 좋습니다. 요리를 할 때는 기름을 너무 많이 사용하지 않도록 주의하고, 가급적 기름을 추가하기보다 식품 본연의 맛을 살리는 방법을 찾아보시면 좋겠습니다.
추가로, 올리브오일 이외에도 아보카도 오일이나 코코넛오일 같은 건강한 대안들도 있으니, 다양한 선택지를 시도해 보실 수 있습니다.
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