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AI 다이어트 고민상담바질페스토 파스타 먹어도 돼? 만약에 된다면 레시피 알려줘

작성일: 2025-08-21 17:46
2주차점심여성

2주차의 스위치온 다이어트에서는 저탄수화물 일반식을 중심으로 식사를 구성해야 합니다. 바질 페스토 파스타는 탄수화물 함량이 높은 음식이기 때문에 일반적으로는 피하는 것이 좋습니다. 그러나 수정이나 변형을 통해 다이어트에 적합한 버전으로 만들 수 있습니다.

저탄수화물 바질 페스토 파스타 레시피

재료

  • 저탄수화물 파스타 대체품 (예: 질 좋은 애호박 또는 콜리플라워로 만든 파스타)
  • 바질페스토:
    • 신선한 바질 1컵
    • 올리브 오일 1/4컵
    • 파르미지아노 레지아노 치즈 2큰술 (또는 저염치즈)
    • 호두나 피스타치오 1큰술 (옵션)
    • 마늘 1쪽
    • 소금, 후추 약간

만드는 법

  1. 파스타 대체재 준비: 애호박은 스파이럴라이저로 가늘게 썰어 파스타 모양을 만듭니다. 콜리플라워는 잘 다져서 가벼운 식감을 만들어줍니다.

  2. 바질페스토 만들기: 믹서기에 신선한 바질, 올리브 오일, 치즈, 호두, 마늘을 넣고 곱게 갈아줍니다. 소금과 후추로 간을 맞춥니다.

  3. 파스타 조리: 저탄수화물 파스타 대체품을 살짝 데치거나 익혀서 식감을 살려줍니다.

  4. 혼합하기: 익힌 파스타 대체품에 바질페스토를 넣고 잘 섞어줍니다.

추가 팁

  • 채소를 추가하여 영양을 보충할 수 있습니다. 예를 들어, 방울토마토나 시금치를 섞어주시면 좋습니다.
  • 고단백을 위해 삶은 닭가슴살이나 해산물을 추가하는 것도 좋은 옵션입니다.

이렇게 조리된 파스타는 적은 탄수화물로 건강한 한 끼를 제공합니다. 꼭 저탄수화물 대체품을 선택하여 다이어트를 지원하는 방향으로 진행해 보세요!

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