1주차 스위치온 다이어트에서 버섯은 허용되지 않는 식품입니다. 1주차는 지방 대사를 활성화하기 위해 탄수화물 섭취를 최소화하고, 단백질 쉐이크와 허용된 채소 중심으로 식단을 구성합니다. 버섯은 일반적으로 저탄수화물 식품으로 알려져 있지만, 1주차 동안에는 가장 적은 양의 탄수화물을 섭취하는 것이 목표이기 때문에, 버섯은 제외하는 것이 좋습니다.
대신에 허용되는 채소인 녹황색 채소(예: 시금치, 브로콜리 등)나 무가당 플레인 요구르트를 활용해 보시면 좋을 것 같아요. 이 시점에서는 먹고 싶은 생각이 드는 식품들이 많겠지만, 철저하게 규칙을 지키는 것이 변화에 큰 도움이 될 수 있습니다.
이후 단계로 넘어가면서 다양한 식품이 허용되니, 1주차를 잘 마무리한 후에 버섯을 포함한 다양한 식사를 시도해 보세요!
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