2주차 점심식사는 저탄수화물 일반식으로 구성하는 것이 핵심입니다. 이 단계에서는 단백질 위주의 식사를 통해 근육 형성을 돕고, 인슐린 저항성을 개선하는 것이 목표이기 때문에, 다음과 같은 메뉴를 추천합니다:
잡곡밥 반 공기 (현미나 귀리 활용 가능)
단백질 소스:
- 닭가슴살 구이 또는 삶은 달걀: 단백질 함량이 높고 지방이 적습니다.
- 생선: 고등어나 연어 같은 등푸른 생선은 오메가-3 지방산이 풍부해 더 건강합니다.
- 두부: 식물성 단백질로 부드럽고 소화가 잘됩니다.
채소:
- 다채로운 색상의 채소를 포함하세요. 예를 들어, 브로콜리, 파프리카, 시금치 등을 활용한 샐러드를 추가하면 영양도 챙기고 포만감을 줄 수 있습니다.
양념 소스: 소량의 저염 간장을 사용하여간을 맞추거나, 식초 드레싱을 활용하면 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다.
진행 중인 스위치온 다이어트에 적합한 선택지로, 간편하게 준비할 수 있어요! 그리고, 단백질 효율을 높이고 싶다면 단백질 쉐이크를 함께 챙기는 것도 좋습니다. 이렇게 구성된 점심식사는 장 건강과 대사 회복에 긍정적인 영향을 줄 것입니다. 축하합니다! 건강한 식사로 한 단계 더 나아가세요!
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