1주차에서는 주로 지방 대사를 활성화하고 탄수화물 섭취를 최소화하는 단계입니다. 발사믹 식초의 경우, 기본적으로 저칼로리이며 혈당 수치에 큰 영향을 주지 않기 때문에 적당량 사용하면 좋습니다.
하지만 주의할 점은, 발사믹 식초를 사용할 때는 설탕이 첨가된 제품은 피해야 하며, 재료를 확인하는 것이 중요합니다. 해당 식초는 샐러드 드레싱이나 요리 시 활용할 수 있으며, 채소와 함께 섭취하면 더욱 좋습니다. 다만, 사용량을 적절히 조절하여 과다 섭취하지 않도록 유의해야 합니다.
결론적으로, 1주차에 발사믹 식초를 소량 사용하는 것은 괜찮지만, 항상 성분을 확인하고 설탕이 추가된 제품을 피하는 것을 추천합니다.
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