21일차에 계란을 활용한 요리를 찾으신다면, 훌륭한 선택입니다! 계란은 단백질이 풍부하고 영양가가 높아 다이어트에 아주 좋은 재료입니다. 여기에 몇 가지 간단하고 건강한 요리 아이디어를 제안해 드릴게요.
계란 스크램블:
- 재료: 계란 2~3개, 시금치, 다진 양파, 후추, 소금
- 방법: 팬에 양파를 살짝 볶다가 시금치를 추가합니다. 그 후, 풀어놓은 계란을 넣고 부드럽게 저어가며 익힙니다. 곧바로 먹으면 맛있습니다!
계란 흰자 오믈렛:
- 재료: 계란 흰자 4~5개, 버섯, 피망, 양파, 허브 (예: 파슬리)
- 방법: 팬에 버섯과 피망을 볶은 후, 계란 흰자를 부어줍니다. 약한 불에서 익히며 허브로 간을 맞추면 건강한 아침 식사로 좋습니다.
계란 샐러드:
- 재료: 삶은 계란 2개, 아보카도, 방울토마토, 올리브유, 후추
- 방법: 삶은 계란을 썰고 아보카도와 방울토마토를 잘게 썬 후, 올리브유와 후추로 간을 합니다. 신선하고 가벼운 한 끼로 제격입니다.
계란 국:
- 재료: 계란 1개, 저염 국물, 채소 (예: 미역, 애호박)
- 방법: 끓는 국물에 원하는 채소를 넣고, 마지막에 계란을 풀어 넣어 부드럽게 저어줍니다. 따뜻하게 즐기기 좋습니다.
이 모든 레시피는 식사량을 조절하면서도 맛있고 영양가 높은 재료들로 구성되어 있습니다. 또한, 다이어트 중에도 간편하게 요리할 수 있는 방법이니 적극 추천해 드립니다. 필요하다면 단백질 보충제를 함께 고려해 보시면 좋을 것 같아요!
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