1주차에 우유가 금지된 이유는 주로 체내의 지방 대사 전환과 관련이 있습니다. 이 단계에서는 탄수화물 섭취를 최소화하고, 신체가 지방을 에너지원으로 사용할 수 있도록 유도하는 것이 핵심입니다.
우유에는 탄수화물의 일종인 락토스가 포함되어 있어서, 대사 과정에서 인슐린 분비를 촉진할 수 있습니다. 이 인슐린의 분비는 지방 대사에 부정적인 영향을 미치며, 지방을 태우는 데 방해가 될 수 있습니다. 특히 1주차는 지방 대사를 켜는 중요한 시점이므로, 우유와 같은 유제품은 피하는 것이 좋습니다.
대신, 단백질 쉐이크는 영양소를 보충하면서도 탄수화물 섭취를 최소화할 수 있는 좋은 옵션입니다. 만약 단백질 섭취를 원하신다면 물 또는 무가당 두유와 함께 단백질 쉐이크를 만들어 드시는 것이 추천됩니다. 이렇게 함으로써 1주차의 목표인 지방 대사 전환을 효과적으로 지원할 수 있습니다.
단백질 보충이 필요하다면, 다양한 종류의 단백질 보충제가 있으니 이를 활용해보시는 것도 좋습니다!
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