1-3일차 스위치온 다이어트 단계에서는 주로 지방 대사를 활성화하는 데 집중하고, 탄수화물 섭취를 제한하는 것이 중요합니다.
토마토는 저칼로리 식품으로 비타민과 미네랄이 풍부하지만, 약간의 탄수화물(100g당 약 3g 정도)을 포함하고 있습니다. 따라서 적당한 양이라면 허용 가능합니다. 하지만, 이 단계에서는 주로 채소 섭취를 위주로 해야 하므로 적당한 범위에서 활용하는 것이 좋습니다.
토마토를 먹게 된다면, 샐러드에 추가하거나 다른 허용된 채소와 함께 섭취하는 방법이 좋습니다. 예를 들어, 오이와 함께 드레싱 없이 섞어 간단한 샐러드로 즐길 수 있습니다.
단, 토마토 제품 중 소스나 주스 형태로 가공된 상품은 당이 추가될 수 있으므로 주의해야 합니다. 과하지 않게 섭취하는 것이 키포인트입니다.
따라서, 간혹 신선한 토마토를 적절히 섭취하는 것은 괜찮지만, 주된 식이는 단백질 쉐이크와 주요 허용 채소를 중심으로 구성하는 것이 제일 좋습니다.
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