스위치온 다이어트의 4-7일차 단계에서는 저탄수화물 일반식을 지향해야 하므로, 듀럼밀 오일 파스타를 먹는 것은 권장되지 않습니다. 이 시기에는 탄수화물 섭취를 최소화하고 단백질을 중심으로 한 식사를 하는 것이 중요합니다.
대신, 점심 식사는 잡곡밥 반 공기와 함께 단백질이 풍부한 식품(예: 닭고기, 생선, 두부 등)과 채소를 섭취하는 것이 좋습니다. 이렇게 하면 체지방 감소와 인슐린 저항성 개선에 도움을 줄 수 있습니다.
만약 파스타를 꼭 먹어야 한다면, 주의할 점은 일반 파스타 대신에 저탄수화물 대체 식품을 찾아보는 것이에요. 곡물 선택에 있어 품질이 좋은 저탄수화물 파스타도 있을 수 있으니, 구입 시 성분을 잘 확인해 보는 것이 좋습니다.
포만감을 느끼고 싶다면, 파스타 대신 고단백 저염식의 샐러드를 시도해보는 것도 훌륭한 대안이 될 수 있습니다. 다양한 채소를 같이 섭취하여 비타민과 미네랄도 동시에 챙기는 것이 좋습니다!
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