저녁으로 순대국밥을 고민하시고 있군요! 스위치온 다이어트 2주차에 해당하는 만큼, 저탄수화물 식사가 기본 원칙입니다. 순대국밥의 경우, 국물은 비교적 저탄수화물이며, 고기와 야채가 포함되어 있어 단백질과 영양소를 공급해줄 수 있습니다. 그러나 순대는 탄수화물과 지방이 다소 높은 편이므로, 기본적으로는 순대 없이 드시는 게 가장 좋습니다.
대신, 순대국밥에서 순대를 제외하고 고기와 야채만 섭취하면 더 건강하게 드실 수 있습니다. 또는 추가로 삶은 계란이나 두부를 곁들이면 단백질 보충에도 좋습니다.
또한, 국물에 들어 있는 소금과 조미료 함량을 주의하면서, 가급적 저염으로 만드는 게 건강에 더 긍정적인 영향을 줄 수 있습니다.
따라서, 순대 없이 담백한 순대국밥은 괜찮지만, 양념과 소금 사용에 주의해 주세요! 혹시 영양소 보충이 필요하다면 단백질 쉐이크도 함께 고려하시는 것도 좋은 방법입니다.
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